。程婉蕴知
以后，便让人先给她盛
来一份，再叫个侍卫送到渔船给她。石家两兄弟在她的指挥下，帮着她把酱调好了，这鱼也炸好了，程婉蕴捞
来铺在大陶盆里，再加上那些酱料，豆腐、土豆片等素菜铺底，用炉
再烤一会儿，就能装来吃了。这可是太
爷
一回离京去南边，要是
土不服怎么办？门前就备好了各式各样的药膏、药
、药方了，德
这些东西不敢
给别人，都是自己随
携带，他有个塔链，里装满了各
瓷瓶，不知的人见了，还以为他是烧符的士呢！程怀靖一
也没有包袱：他又不是君，远什么庖厨？他这叫近楼台先得月，谁不知大
手艺好，在伙房帮大打下手，还能吃上第一
呢！胤礽瞧着一愣愣的，程家的男人也会下厨？
原来
来南巡，一路有些无所适从的唯有他一个啊。胤礽忽然意识到这件事，一路上不
是坐什么车、穿什么衣裳，阿婉都没抱怨过一句，见了愁苦的乡民，虽然也会动恻隐之心，却也比他淡然万分。她在
里，像是离开他便活不下去的笼中鸟，可了，她却好似游鱼
了海，天阔任鸟飞，踩在这尘土漫天的土地上，她却好似从这土壤里汲取了生命力，一言一行都比他更
有力。有太
爷帮着扒蒜，她如今也算人生赢家了吧？程婉蕴与太
爷在一旁听得哭笑不另一旁，程怀靖已经利索地用石块搭起了一个临时小灶，将德
买来的大陶瓮架在了上，不用程婉蕴吩咐便熟练地倒下焯过血的筒骨、太爷亲手洗的笋片，开始倒上井煲汤。盖起来盖以后还边
手边问：“大，咱用文火还是猛火？”因为她没有如他一般被蒙蔽过。
后世那混社会的大哥，喜
吃烧烤，边总有个小妹帮着扒蒜。诚如她所料，这些孩
后来果然没一会儿就开始闹肚不舒服了，幸好德药材齐全，每人两颗药下去，就止了泻，他们这样也不好再到船上睡，大又宁死也不肯上楼上屋里睡，他生怕挣不到那半吊钱了，于是太爷只好让这些孩都睡在火塘边上，盖着德多买来的被。这才小心翼翼地坐了个边。
德
早有准备：“咱们路上就备着各
药材呢，二
宽心，
才这就去取。”五个孩
一个抱一个，相互挤成一团，他们这辈都没盖过这样松
的被，几乎是一沾上就睡着了。大是
了最久的，他迷迷糊糊还听见那仙女一般的二说：“叫人拿个木板挡着些，小孩儿睡觉不老实，可别
到火塘里了。”石家两兄弟在家也没
过厨房的，但他们在外行军打仗过，在野外生火
饭是常事，所以手脚也很麻利，程婉蕴没敢使唤他俩，但这俩人也没世家弟的架，
里有活，一会儿帮忙递盘递碗，一会儿又帮着拿酱、切姜丝。烤鱼主要是底料复杂，那刚刚五
炸来的猪油底，加了雕酒、葱姜蒜椒辣椒胡椒粉，还有各大料，豆酱等等。一桌给德
他们吃，一桌给大一家兄弟姊妹，程婉蕴与太、怀靖、石家兄弟一桌。本来他们也不敢坐，但太说：“今儿只行家礼，不论旁的。”吃到后面，那烤鱼、红烧
盘上沾着的汤
都叫他们拿馒蘸得
净净，筒骨汤里的筒骨也都叫他们一啃得净，骨髓也
来吃了。程婉蕴见了就暗
糟糕，她哪里知他们饿得连辣椒都能嚼了吃了啊！连忙请德去问问那里正村里有没有大夫：“他们肚里没油，又过惯了有上顿没下顿的日，突然吃得那么饱，又吃多了，只怕会上吐下泻，赶
开些消的药来。”见程婉蕴杀鱼的手脚之快，他都有些恍惚了。
完汤，他又去替程婉蕴
面蒸馒了。这时候胤礽才微妙地察觉到了两人
底的不同，阿婉一直以来都将自己当“民”，而他一直都在学怎么“君”，所以他见了百姓惨状如鲠在
、心如针刺，是因为这一切都背离了皇阿玛和朝臣教给他的那些话，天下大治、康熙盛世……要不是
来，胤礽不愿阿婉一个人在里忙活，照着以往读过的那些圣贤书，他也是不能伙房的，毕竟“君远庖厨”么？可程怀靖一看就是熟手……胤礽忽然明白，自己这趟
来该换另一双睛去看这世了，不是为太、储君，而是如阿婉一般，把自己当这九州华夏的一个渺小的民。在他
里，这从天而降的举人老爷和二好比菩萨显灵，于是梦都给程婉蕴与太
了个仙，一边梦一边说来：“二爷大神、二大仙，给您磕……”吃完以后，五个孩
躺在桌底下，已经撑得站不起来了。“滋啦”一声，阿婉倒了冰糖下去炒糖
，刚在清里焯过的五下了锅，染上了棕红，随即阿婉倒了八角香片桂
等大料，香便在翻炒中被彻底激发，加了清与酱油，便连带汤倒砂锅中焖煮，再加上煮熟剥壳的鹌鹑
，两刻钟以后掀开锅盖，便是香甜松，墩墩、油汪汪又不腻的鹌鹑红烧了。“猛火烧开，就转中火，炖个半个时辰就好，现在天晚了，可没空用文火慢慢炖汤了。”程婉蕴已经在腌鱼了，她
也不回地说。太
爷门，怎么能不跟两个大夫、备各药？而阿婉一直都没有看见过所谓的盛世，所以她便没有这悬崖落地般的落差。
完全不用他担心。
烤鱼的香气在
那么丰富的后世都让人无法抵挡，遑论是大清朝，程婉蕴今儿的东西得极多，外德也摆了三桌，大已经回来了，正局促地领着弟弟妹妹坐在最外那桌。程婉蕴听得直笑，一边拿筷
下油锅炸鲈鱼，一边让程怀靖切辣椒、黄瓜、萝卜、土豆、又把剥蒜的活给太爷：“二爷，劳您给剥个蒜呗？”大
被这香味俱全的荤菜香得几乎要昏过去，他的弟妹也一样，等太爷发话说：“都别拘束，动筷吧。”他们那一桌就只剩下了疯狂吞咽咀嚼的声音。胤礽有了程怀靖在灶房里那如鱼得
的榜样，也乖乖地接过了蒜，像治学功课一般认认真真地低剥了起来，程婉蕴侧瞧了，没忍住笑了来。或许是他的
神太明显，程怀靖蹲在那
柴火，仰脸笑：“二爷，才是个不学无术的，书没念几本，那些大理才也不明白，才和大自小臭味相投，就
个腹之
，背着阿玛额娘嚯嚯灶房也是家常便饭了，这才学了一门手艺。”