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料理(1/2)

「要吃什麽?随意点。」

梁柏霖的目光从我jin张地指着菜单上那个最便宜品项的手指移开,随後落回我微微泛红的脸颊上。他没有表现出任何情绪,只是平静地收回视线,点了点tou,接过我递上的菜单。

他转shen走向敞开式厨房,动作稳定而liu畅,没有多余的停顿。厨房里不锈钢的台面乾净得发亮,各zhong刀ju和qi皿依照使用习惯摆放得井然有序,空气中弥漫着食材新鲜的香气与高温的热气。

我只听见砧板上传来快速而富有节奏感的切菜声,接着是热油下锅时的滋滋声响。他没有回tou,专注於眼前的铁板,手腕灵巧地翻动,调味料被他以JiNg准的份量洒下,所有动作都像是演练过无数次的仪式。

「你的猪r0U盖饭。」

不到十分钟,一碗热气腾腾的盖饭就放在我面前。晶亮的酱zhi均匀地包裹着每一片nEnGhua的猪r0U,半熟的danh像金sE的太yAn般卧在饭上,撒着几粒翠葱,看起来b菜单上的照片诱人得多。他没有多停留一句话,便转shen回去ca拭自己的工作台。

我碗里的猪r0U盖饭还剩下一半,但我的目光已经完全被厨房中央那个专注的背影给x1走了。梁柏霖正在chu1理着一dao无菜单料理,那JiNg致的摆盘与我面前简单的盖饭形成强烈对b。我犹豫了一下,终於还是开口,声音不大,但在安静的餐厅里格外清晰。

「无菜单料理?」

他手上为前一位客人zuo最装饰的动作没有丝毫停顿,彷佛没听见。直到他用镊子夹起最後一片牛r0U,轻轻放在那块完美的和牛上,他才像完成一项仪式般地直起shen。他转过tou,眼神平静地望向我,没有任何情绪起伏,就像在看一件普通的qi物。

「要看菜单。」

他说完,便从吧台下方cH0U出一张设计简洁的卡片,hua到我面前。卡片上只有寥寥几行字,标示着价格和一些基本规则,例如「主厨全权决定菜sE」、「无法挑食」以及「需提前预约」。那个数字,b我刚刚点的猪r0U盖饭贵了十几倍。

「今天客满了。」

他补上这句,语气平淡得像是在陈述天气,然後转shen继续清理他的工作区,彷佛刚才那段关於奢华梦想的短暂jiao谈,从未发生过。

「如果想点,要赚多少钱才能吃到呀?」

ca拭吧台的手停顿了一瞬,金属与布料moca的声音戛然而止。梁柏霖抬起眼,目光穿透厨房的热气,落在我那双映着期许的翡翠绿眼眸上,这次的凝视b之前多了几分重量。他没有立刻回答,彷佛在用眼神计算着一dao更复杂的料理pei方。

「预约金两万。」

他的声音跟往常一样简短,没有犹豫,只是陈述一个事实。那个数字像一颗冰块掉进热油里,在空气中炸开无形的涟漪。他看见我握着筷子的手轻轻一抖,但很快又恢复平静。

「加上酒水,大概五万。」

补充完这句,他转shen将刚才用过的锅子放入水槽,水liu声响起,他细心地刷洗着每一寸不锈钢表面,彷佛在洗去刚才对话中残留的金钱气息。

「需要等三个月。」

水liu停了,他用乾净的布巾ca乾手,视线再次飘向我的碗,里面的饭菜已经凉了。他什麽也没说,只是转shen走回自己的岗位,拿起一把小刀,开始chu1理下一批食材,专注的神情让周遭的一切都静止了。

我眼中那短暂闪烁的光芒,在抬起tou时已经转为一zhong坚定的决心,虽然我什麽也没说,但那zhong气息的转变,却清晰地传达到他这边。梁柏霖正低touchu1理着一把新鲜的罗勒,叶片在他指尖散发出清辛的香气,他tou也没抬,彷佛完全没察觉到我内心的波澜。

「饭要凉了。」

他终於开口,语气平铺直叙,没有cui促也没有关心,只是一个单纯的提醒。他放下手中的罗勒,拿起刚刚清洗乾净的小锅,倒进一些牛N,接着打进两颗Jdan,用chang柄勺轻轻搅拌,动作轻柔得怕惊扰到danh的梦。

「吃完再想。」

他的话语像是在下一dao指令,却又没有压迫感,只是陈述一个最合理的顺序。锅里的牛N开始冒出细微的气泡,他转小火,让danYe在温和的热度中缓慢凝固,空气中弥漫开淡淡的N香。过了一会儿,他将一小碗huanEnG的牛N炖dan放在吧台上,轻轻推到我面前。

?「嚐嚐看。」

那碗炖dan没有任何装饰,只有表面平hua如镜的danhsE泽,散发着朴实的温nuan。他说完便转shen去收拾刚才的食材,没有等待我的回应,也没有看我是否会动手,彷佛那只是一顺手的举动,一件bchu1理食材还要不重要的小事。

「附赠的吗?谢谢你!」

我那句带着雀跃的「谢谢」,让他ca拭吧台的动作又停顿了一下。他没有回tou,只是背对着我,从hou咙里发出一个很轻的声音,像是在嗯一声,又像只是无意识的咕噜声。那声音很淡,几乎被冰箱运转的低鸣给盖过去了。他听着我用小勺挖起炖dan时发出的细微声响,接着是满足的吞咽声,那声音b他预期的还要清晰。空气中只剩下这样安静的用餐声音,和他chu1理食材的节奏感jiao织在一起。我吃得很开心,嘴角甚至沾到了一点点dan羹,我自己却没发现。

「不是附赠的。」

他忽然开口,打破了这份安宁。他转过shen,靠在shen後的料理台上,双手环x,眼神平静地看着我。他的目光很直接,没有闪躲,也没有多余的情绪,就像在评估一dao菜品的完成度。

「是厨房的。」他补充说明,语气依旧平淡,「有些东西会多,不合规格的不能上桌,丢掉可惜。」

他的视线从我脸上hua落到我面前的空碗,又回到我的眼睛,像是在确认我是否理解他的意思。他这样的人,似乎不擅chang给予温柔,所以只能用这zhong最实际、最不拐弯抹角的方式,去解释这份多出来的善意。他似乎认为,解释清楚b什麽都重要。

「不好吃?」

他看着我停下的动作,微微歪了歪tou,问出了这句话。这不是关心,更像是一个厨师对自己出品的例行检查,一zhong对味dao本shen的探询,与对象是谁无关。他等待着我的回答,神情专注,彷佛我的评价,会决定他下一dao菜的调味。

「好吃!」

我清脆而响亮的回答,在安静的空间里回dang着。梁柏霖环x的姿势没有变,但他的眼神似乎柔和了一瞬间,虽然快得几乎捕捉不到。他嘴角那条僵y的线条,也好像出现了极其微小的弧度,但很快就恢复了原状。

「那就好。」

他的声音还是一样低沉,但语气里少了那份公事公事的探询,多了点什麽,说不上来。他解开环x的双手,转shen从冰箱里拿出一瓶矿泉水,旋开盖子,倒进一个乾净的玻璃杯里,冰凉的水杯bi上迅速凝结了一层薄薄的水气。

他将那杯水轻轻放在我面前的吧台上,杯底与台面接chu2时发出清脆的声响。他没有说什麽,只是zuo完这个动作後,又默默地回去继续他未完成的工作,开始为明天预约的客人准备酱zhi。

厨房里再次响起了刀ju与砧板的对话声,只是这次,那节奏似乎没有之前那麽jin绷了。他专注地熬煮着锅里的酱zhi,用木勺轻轻搅拌,时不时地用汤匙舀起一点,chui凉

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