要
孙氏带了丁蓉亲自
持，雇请的五名佣工事先
待过
些什么，苗兰还带了两名淑兰院中的女
来帮忙。铺内卖包
的是韦娘，同样有两名淑兰院的姑娘在帮忙，有客人见到
貌女免不了要
调笑几句，不说韦娘便连那两名姑娘
是见多识广，笑着从容应对。
寨基本建成，杨安玄跟周由说明缘由，让他看
军兵，对新兵
行练。
边走过几位刚吃完面的士人，议论声传
杨安玄的耳中。杨安玄意气风发地
：“五兵
给了巡江监二百石粟米，用于修建兵营和码
，此事便有劳周校尉了。”杨利、杨平大声吆喝
：“各位莫挤，今日开张，东西的数量够。内吃面，可试尝新品油条。往里面请。”周由
中闪过一丝鄙夷，袍泽，
小也
说袍泽二字。
语脆声卖包，倒成了一倩丽的风景线。杨安玄看了一下，起初有些忙
，渐渐地秩序井然起来。问题不大，杨安玄放下心来，旋转
往城东而去。五兵
的公文说得明白，巡江监从事、伏波将军杨安玄，居五品；军司周由，校尉；缉贼使刘衷，校尉；缉贼副合余宜，军侯；捕两人，屯长；队长、什长、伍长若
。坐在
上看得远，杨安玄看到杨利、杨平两名护卫一左一右站在铺外，尽责地维护着秩序。杨安玄没有薄待父亲给他的六名护卫，每人的月俸是三千钱，相当于年俸二百四十石，是八品官员的俸禄了。话语渐远，杨安玄的脸上
笑容，看来离秋面馆的字号在京唱响了。寨扎营与陆地有不同，杨安玄看到军兵从船上卸下竹竿、木料，将木料夯中围成栅栏，留数丈宽立竹寨门，方便船只。束竹成墙、铺成路，建成竹屋，一连两日，见得一座寨成型。刘衷、余宜募兵
行得不错，两天时间招募到了二百一十八人，多是江上的渔夫，以前巡江所里的楫夫绝大多数转为了军兵。不用看周由的
杨安玄也知自己这句话说得空
，说不如，杨安玄自信以后在战场上自会让周由认同他这个袍泽。有五百人的编制，杨安玄想着以后楫夫就由军兵担任，不用征役了。
杨安玄笑
：“周校尉免礼，以后便是一起厮混的袍泽了。”这心思与自己在新野时相同，杨安玄只得和张锋一起去了京
。十一月十三，
说巡江监诸事烦忙，杨安玄不宜离开，但事先答应孙氏，今日面馆开业，前去看看，顺便还要请卢壮等人吃酒。杨家厚待族军，每名族军也不过月俸八石，杨安玄给
超双倍的报酬，风险还小，杨利这些护卫自然尽责办事。辰时一到，面馆的铺面卸下，腾腾的
气从屋中时，弥漫在店铺上空，诱人的香气引得“咕咕”声有如夏日蛙鸣。多了三艘船，都
监的码有些小了，先将渔船挪走，勉
停泊。杨安玄可没有光看不动，大冬天脱着光膀
，
冰寒的中与军兵们一起劳作，什么苦累什么。落在众军的中，自然对这位伏波将军多了几分敬意。原本想带刘衷一起前去京
，哪知刘衷现在一心扑在军中，雄心
地要练一只雄军来。“愚以前在建康的面馆吃过几次，味
一
没变。说起来倒是今日新品油条让人回味，不知是如何来的。愚连吃了两
，犹未尽兴啊。何兄，明日同来。”城东主事的是胡原，
办的丁勉一家三，雇了三个帮工。杨安玄来到城东面馆时，正是闹时候，铺面前挤了一堆人，有买馒包的，也有来看闹的。汉
从搭板下船，来到杨安玄面前躬礼：“周由见过杨从事。”“离秋，好生诗意，‘何
合成愁，离人心上秋’”，一名士摇晃脑地
叹：“一碗‘
’解离愁，冬日好滋味啊，明日愚再来尝尝辣油面的滋味。”“愚吃的辣油面更够味，你们看愚这
上都冒汗了，痛快。愚在依河镇上吃的辣油面本就不是这滋味，以后再吃要看准这‘离秋’二字了。”周由所率的百人划归在杨安玄麾下。杨安玄明白，朝
会稽王对自己并非十分放心，周由的存在既是辅佐也是监督。“这
面的滋味确实与往日吃过的不同，更为劲，滋味也鲜，那面汤愚也喝得净。”面馆约定是在辰初开始营业，此时天才刚亮，杨安玄来到城南时发现面馆门前黑丫丫一片人
，来的人真不少，看来让淑兰院的姑娘们散告贴效果不错。修建兵营和码
可以征役，如果克扣役夫的粮至少能落下百石粟米，周由笑着应诺。“招募新兵的事有劳刘兄和余副使了。”杨安玄
：“多录用些渔夫和懂的人，那些楫夫若有意可转为军兵。”杨安玄留意了丈许红帛上的“麵”字招帘，在左上角多
“离秋”二字。告贴上写了自己那句“何合成愁，离人心上秋，唯一碗‘’可解”，看人群中有不少峨冠博袖的士人，估计是被自己的那句话打动，“来冬日品尝一碗滋味”。