，别往里面放柴火了，赶
拿山楂来。”“今个中秋节，县城里有啥活动没？”卫祯明看着剩下的糖葫芦，
珠溜溜一转。“咱们这一晚上是卖了二百二十四文，除去
费最大的糖钱，赚了二百文钱。”“娘，你和卫先生
什么呢？这么香啊。”“五文钱。”
李桂
看着这糖发愣了一会儿，她家现在并不富裕甚至贫苦，一年到
本吃不了几回糖这
东西，她会山楂糖果还是以前她家老在的时候过。张全一
自己家院门便闻到一
熟悉的甜味，猛然一惊，是回忆里儿时的味
，仿若一场梦，一场他父亲还在世的梦，他家里富足有余，糖瓜不甜，糖葫芦不酸，白面馒顿顿饱。李桂
听了这话才放心地
，找
许久不用的铜锅，这锅有两只耳柄，看着分量也不大，保存的极好，橙黄
光闪闪的，没有一铜绿，估计也就逢年过节时用用。卫祯明闻言折了
柴，在地上写写画画，“不玩，咱们来算笔账，土白糖一斤二十五文，山楂免费的，火也免费，大娘这蘸糖的技术这薄脆的大糖风，不得一串五文钱啊。不算其他，糖钱总要赚回来。”锅慢慢熬的。”
山楂和糖的香味一过街，不一会儿就有小孩领着大人过来了。
说
就，三人开始一起忙活，把剩下的糖葫芦串全
用糖蘸了，等晾了糖风片冻
了，岔开来摆放在竹篮里，稻草捆成的杆外面蒙上一层防止灰尘沾脏的白布。李桂
趁糖正发
，拿着竹签的一，整串红彤彤的山楂裹铜锅里，前翻后
了两圈，挂上满满的糖稀，此一手，求得是动作迅速细致，蘸糖蘸的均匀完整，且是薄薄一层，这样吃成品的时候才能一
咬到酸的果
和甜的糖。“行嘞。”李大娘也没和卫祯明客气，
主收了钱，“卫小你要养
的话，大娘绝对给你挑到最好的小仔来！”“行吧，那就拿一串吧。”
卫祯明抬
望着铜锅里糖稀逐渐形成，咕嘟咕嘟冒着泡，粘稠的香甜气味扑鼻而来。李桂
拿筷飞快了一下糖浆，手一扬，糖坠成轻轻浅浅的糖丝。李桂
嫌废
脚便没有去，只张全和卫证明两个人，俩肩膀挎着俩篮，抱着一个用茅草扎成的竹竿，带着四十六串的冰糖葫芦往南
县城赶。因为是中秋灯会夜，南
县城的宵禁也延迟到亥时，他们到城里时才到戌时，大街上各的灯已经逐渐燃，人也越来越多，零零散散地汇聚起来，卫祯明带着张全瞅准了一盏大的
人灯旁的位置，人怀中燃着小儿手臂
的红蜡烛，烛光明亮，站好后，把冰糖葫芦
上竹竿，卫祯明想了个巧法增加观赏度和可吃度，让李大娘撒了一层薄薄的芝麻碎，酸甜中杂着芝麻香气，远远看去，红彤彤的一片，再凑近了闻，香气扑鼻，着实诱人得很。幸好科举的考试快要到了，穆先生一家未曾
现，要不然让穆先生看见他在卖冰糖葫芦总有对不起穆先生的羞涩与尴尬。“你别忘了，今天是中秋啊。”卫祯明背着手，笑笑不语。
李桂
系上围裙，往灶前一站，利索上锅，让卫祯明帮她攒火，火苗团团燃烧，铜锅里大块的结晶的糖
一
化
里，猛火煮了一盏茶的功夫，李桂
了一把额的汗珠，人老了，搅个糖都不行了。妇人上前一步仔细瞧了瞧，那山楂串儿确实是外面撒了芝麻，中间又挖了个
去了
的，一旁牵着的小女儿更是使劲晃了晃妇人的胳膊。张全和卫祯明回到尚
村时，圆月已中空，
地挂在树梢。“全儿，快来，娘刚蘸的糖葫芦你尝尝？”李桂
见儿回来，接过张全背上背的东西，吩咐。卫祯明闻言赶
放下柴火，端来串好的山楂串。妇人看见他这动作，夸赞了一句，“你这倒是细心。”草纸包着既能防止竹签戳到手又能防止糖化到手上。
“大娘，您就
吧，我保证就这一回。”“可以啊，卫小
想不到你还会生意呢，这一晚上挣得多少多少，一文钱一个
也能买二百个了。”卫祯明闻言笑了笑，随即把浅黄的土白糖连带着山楂一起送到隔
。糖葫芦啃到了最后一个，卫祯明才说到，“大娘，总共
了有多少串啊？咱们是不是吃不完了呀。”傍晚的夕光懒懒地照在卫祯明
上，给这人镀上了一层神仙似的光
。有一就有二，开张之后客似云来，卖了两个多时辰，到最后面被挑剩下的六串卫祯明直接八文钱两串卖掉，收获了满满一袋
钱。“中秋节晚上县城有灯会，之后女
小孩们组织在清河边打秋千，远的地方还有持慈庵和福佑寺，风景好，素斋都得极好，老人们都愿意去拜拜。你想去哪里玩啊？”“这么贵啊。”妇人嘟囔了一句，面上略微有些不
兴了。“五文钱？不行不行，他们白天在市场卖的也才三文钱。”张全听了只摇
，虽然糖葫芦吃得他很
动，但是谁会就为了一串糖葫芦五文钱啊。“五十串，一串上五个果
，蘸了有十五串，咱们吃了四串。”李桂说到，啥东西只要过她的手，就没有不清楚的。只听得啪的一声，山楂串被拍到过了凉
的砧板上，多余的糖稀瞬间摔成四散的糖风，遇风逐渐冷。张全遂洗了手，从砧板上取下一串冰糖葫芦，焦褐
的糖风，包裹着红
的山楂果，轻轻咬下一，嘎嘣脆，又甜又酸。看着实
真实，妇人利索给钱，卫祯明接过铜板，拿草纸包着竹签尖从稻草杆上把冰糖葫芦拽了下来，递给了小女孩。卫祯明早已拿过一串搁窗
底下坐着，慢慢啃着。“瞧您说的，您看看。”卫祯明指着山楂串说
，“我们这冰糖葫芦可是特意沾了一层芝麻，这山楂果也都是专门去了的。”“没有没有，就看中了中秋节这
好佳节而已，我们选的位置又好，还多了样，当然好卖了。没有大娘的技术和全儿的帮忙，我也不成。”卫祯明数一百五十文钱，分成了两堆，“这一百二十文钱就当是您和全儿的酬劳，这剩下三十文麻烦您给买几只崽来。”“卫小
，大娘说话你可别不
听啊，这糖多烧钱啊。你是自己过日的人，这手上可要有些把门！”“娘！我要吃这个！”
“哎，好，这个糖葫芦多少钱啊？”
李桂
见卫祯明这样有把握，也没多说，哎，卫小愿意试试就试试呗，反正也亏不了什么，卖不去就带回来给村里的小孩们尝尝。